Besan Shimla Mirch Recipe

Ingredients for Besan Shimla Mirch Recipe in Hindi

शिमला मिर्च – 2 (Capsicum)
प्याज़ – 1 (Onion)
बेसन – 3 Table spoon (Gram flour)
जीरा – 1 T spoon (Cumin seeds)
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 T spoon (Red chilli powder)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Besan Shimla Mirch Recipe – विधि

★ शिमला मिर्च को धोकर, डंठल और बीज हटा कर छोटे टुकड़ो में काट लीजिये, प्याज़ भी काट कर रख लीजिये.

★ अब एक कड़ाई में बेसन डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून कर निकाल लीजिये, अब उसी कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये, अब उसमे डाले जीरा और कटा हुआ प्याज़ डाल कर भुने, प्याज़ भुने के बाद कटा हुआ शिमला मिर्च डाल कर 1 मिनट तक मिलाते हुये पकाये, अब नमक और हल्दी डाल कर ढककर पकाये, अब लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ बेसन मिलाकर धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाये, अब दक्कन हटा कर डेक ले, शिमला मिर्च नरम हुआ या नहीं अगर नरम नहीं हुआ तो ढककर और 2 मिनट तक पकाये, गरमा गरम बेसन शिमला मिर्च करी तैयार.

 

Ingredients  for Besan Shimla Mirch Recipe
Capsicum – 2

Onion – 1

Gram flour – 3 table spoon

Cumin seeds – 1 tea spoon

Red stew powder – 1/2 tea spoon

Turmeric powder – 1/4 tea spoon

Salt – to taste

Oil – as required

Step by step instructions to Make Besan Shimla Mirch Food Recipe
★ Wash capsicum, evacuate twig and seeds and cut them into pieces. Cut onions moreover.

★ Fry gram flour in a skillet till it turns brilliant cocoa then keep it aside. In same dish warm some oil. Include cumin seeds, onions and broil. At that point include capsicum mix and cook for 1 min. Presently include salt, turmeric powder, cover with top and cook. Presently include red bean stew powder, browned gram flour and cook on low fire for 2 mins. Expel top and check whether capsicum turned out to be delicate or not if not then cover again with top and cook for 2 more mins. Besan Shimla Mirch is prepared.