Caramel Bread Pudding Recipe

Ingredients for Caramel Bread Pudding Recipe in Hindi

ब्रेड स्लाइसेस – 12 (Bread slices)
मक्खन – T spoon (Butter)
चीनी – 2 Table spoon (Sugar)
वैनिला एसेंस – 1/4 T spoon (Vanilla essence)
चीनी पाउडर – 3/4 कप (Sugar powder)
दूध – 1 1/2 cup (Milk)
अगर अगर – 5 g.m (China grass)

How to Make Caramel Bread Pudding Recipe – विधि

★ अगर अगर को एक टेबल स्पून पानी में डाल कर 15 मिनट तक भिगो कर रखे.

★ ब्रेड के चारो किनारो को काट कर निकाल लीजिये. ब्रेड के सफ़ेद भाग को छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये.

★ दूध को उबाल लीजिये. अब दूध में अगर अगर, चीनी पाउडर, ब्रेड स्लाइसेस, वैनिला एसेंस अछि तरह मिलाकर 10 मिनट भिगो कर रखे.

★ अब पेन में चीनी डाल कर धीमी आंच पर मिलाते हुये भुने. चीनी गल कर ब्राउन कलर आने के बाद गैस बंद कर लीजिये.

★ अब मोटे गोल बर्तन में घी लगाकर चिकना कीजिये. अब उसमे ब्राउन कलर वाला चीनी मिश्रण डाल कर बर्तन के चारो और फैलने जैसे बर्तन को हिलाये.ताकि मिश्रण बर्तन के चारो और फैले. उसके बाद ब्रेड मिश्रण डाल कर एक सामान फैलाइये. अब इस मिश्रण को इडली कुकर में रख कर इडली पकाने जैसे पका लीजिये. ठंडा होने के बाद फ्रीज़ में 2 घंटे रख कर उसके बाद बहार निकाल कर पीसेस में काट लीजिये. कैरमेल ब्रेड पुडिंग तैयार.

 

Ingredients for Caramel Bread Pudding Recipe

Bread cuts – 12

Margarine – 1 tea spoon

Sugar – 2 table spoon

Vanilla quintessence – ¼ tea spoon

Sugar powder – ¾ glass

Milk – 1 ½ glass

China grass – 5 gms


The most effective method to Make Caramel Bread Pudding Food Recipe

★ Soak china grass in 1 table spoon water for 15 mins.

★ Cut and expel the edges of bread cuts. Cut the white segment of bread cuts into little pieces.

★ Boil drain. Include china grass, sugar powder, bread cut pieces and vanilla embodiment in drain blend them well. Keep it aside for 10 mins.

★ Put sugar in a container, mix persistently and cook it on low fire. After sugar melts and swings into chestnut shading turn off the gas.

★ Take an overwhelming based round vessel, oil it with margarine. Pour sugar blend in this and spread everything around the edges of the vessel by moving the vessel with your hands. Put bread blend and spread equitably. Keep this vessel in idli stand and cook it like we cook idlis. Subsequent to cooling keep this in icebox for 2 hrs. After 2 hrs take it out and slice it into pieces. Top notch Caramel Bread Pudding is prepared.