Methi Paneer Recipe

Ingredients for Methi Paneer Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री

पनीर – 1 कप (पीसेस )
प्याज़ – 2 (Onion)
टमाटर – 3 (Tomato)
मेथी के पत्ते – 1 bunch (Fenugreek leaves)
धनिया पाउडर – T spoon (Coriamder leaves)
क्रीम – 1/2 cup (Cream)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
हल्दी – 1/2 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – T spoon (Red chilli powder)
जीरा – 1/2 T spoon (Cumin seeds)
गरम मसाला पाउडर – 1/4 T spoon (Garam masala powder)
धनिया पत्ता – 1 Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
अदरक लहसुन का पेस्ट – T spoon (Ginger garlic paste)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

How to Make Methi Paneer Recipe – विधि

★ मेथी के पत्ते को साफ करके बारीक़ काट लीजिये. प्याज़ को बारीक़ काट लीजिये. टमाटर काट कर मिक्सी से बारीक़ पीस लीजिये.

★ अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे जीरा डाल कर भुने. अब बारीक़ कटा हुआ प्याज़ डाल कर भुने. उसके बाद पिसा हुआ टमाटर प्यूरी, अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर 2 मिनट पकाये. अब बारीक़ कटा हुआ मेथी और नमक डाल कर 5 मिनट पकाये. अब पनीर पीसेस, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाल कर 2 मिनट पकाये. अब क्रीम डाल कर मिलाये. उसके बाद धनिया पत्ता डाल कर गैस बंद कर लीजिये. गरमा गरम पनीर मेथी तैयार.

Ingredients for Methi Paneer Recipe
Paneer – 1 container (pieces)

Onion – 2

Tomato – 3

Fenugreek leaves – 1 cluster

Coriander powder – 1 tea spoon

Cream – 1/2 container

Salt – to taste

Turmeric powder – 1/2 tea spoon

Red stew powder – 1 tea spoon

Cumin seeds – 1/2 tea spoon

Garam masala powder – 1/4 tea spoon

Coriander leaves – 1 table spoon (finely hacked)

Ginger garlic glue – 1 tea spoon

Oil – as required

Instructions to Make Methi Paneer Food Recipe
★ Wash fenugreek leaves and finely cleave them. Finely slash onions. Cut tomatoes and pound them into fine glue.

★ Heat oil in a container. Include cumin seeds and sear. Include slashed onions and broil. Include tomato puree, ginger garlic glue and cook for 2 mins. Include finely hacked fenugreek leaves, salt and cook for 5 mins. Presently include paneer pieces, turmeric powder, red bean stew powder, coriander powder, garam masala powder and cook for 2 mins. Include cream and blend. Include coriander leaves and turn off the gas. Methi Paneer is prepared.